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일본 스페셜티 커피를 소개하는 온라인 매체로 가장 유명한 곳 중 하나인 「Good Coffee」와 모바일 사전 주문 서비스를 제공하는 「O:der」가 컬래버레이션하여 탄생시킨 〈더 로컬 커피 스탠드〉.
〈더 로컬 커피 스탠드〉는 ‘도쿄 커피 페스티벌’을 주최하고 있는 오쓰키 유지大槻佑二 씨가 운영을 맡으며 도쿄 스페셜티 커피 신의 구심점 역할을 하고 있는 곳이다.
오쓰키 씨는 〈글리치 커피GLITCH COFFEE〉에서도 근무한 경험이 있는 〈폴 바셋〉 출신의 베테랑 바리스타로, 〈더 로컬 커피 스탠드〉와 신주쿠에 위치한 〈올 시즌스 커피4/4 SEASONS COFFEE〉를 동시에 운영하고 있다.
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